実が未熟気味で、玄米の表面が緑っぽいのを青米（あおごめ）と言うそうです。 実は栄養価も高く、おいしいという噂もあります。 関連ノート一覧 れもんとじゃがさん、夏の装い 食用菊 おでんにお野菜？ 貰っちゃいましたよ 鬼柚子 コメント コメント ( 2 ) トラックバック ( 0 ) ゆ 2019.09.11 17:10 返信 読みを「あおまい」って覚えてた どっちでもいいみたいね 通常は「不完全米(〜まい)」としてくず米扱いだけど 実はおいしかったりするんだぁ！ 株式会社Root 2019.09.12 19:26 返信 はい。ということで、自分で食べる分は早めに刈り取るという人もいました。収量を増やすには遅らすのが一般的なのでしょうけれど。 この記事へのトラックバックはありません。 トラックバック URL 返信をキャンセルする。 ---------- OR ---------- 名前 ( 必須 ) E-MAIL ( 必須 ) ※ 公開されません URL
コメント
読みを「あおまい」って覚えてた どっちでもいいみたいね 通常は「不完全米(〜まい)」としてくず米扱いだけど 実はおいしかったりするんだぁ！
はい。ということで、自分で食べる分は早めに刈り取るという人もいました。収量を増やすには遅らすのが一般的なのでしょうけれど。
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