プッチーニを和風で？

豚肉細切れを半端に残してしまったので、ちいさなプッチーニにちょうどよいかと。ほんとはひき肉でやりたかったんだけど、食品廃棄の根絶は至上命令。細切れはそのままでは詰めにくいので刻みました。ねぎ、しめじも刻んで。めんつゆは小さじ1杯くらいかな。具を7分どおり詰めたところで入れました。

さすがに、具が少し多かった。はみ出してます。このあとラップに包み、電子レンジ600wで5分。

切ったらふわっとだしの香り。皮も柔らかくなって、プッチーニの身にもほんのりかつお味がつきました。具の味付けはちょうど良かったんだけど、かぼちゃの塩気は足りない感じ。プッチーニの大きさ次第だけど、めんつゆは小さじ1.5〜2くらい入れた方が良さそうです。