真冬の里芋の収穫

真冬の里芋の収穫

里芋の収穫。地上部の茎や葉やほとんどとろけていて、一見何もない荒れ畑に見えますが、、、

雑草の間に垣間見える茎の部分を見極めて、

良く見えるように、周りの草をかき分けます。

スコップを入れて、

親芋子芋の塊をごろっと掘り出し、

土を払って、

一つ一つ丁寧に分けて、並べます。このまま一日天日干し。

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