おこめです。2019シーズンの最終章へ。

残るは、
①もち米の稲刈り→かけ干し
②かけ干ししたお米の籾摺り＆精米

もち米の稲刈り→かけ干しは、あさって10月10日に行います。
やぎさんの畑に干すことにしましたyo。

そして、実は先日収穫したキヌヒカリの一部も軒下にかけ干ししています。
こちらも実験的に脱穀→籾摺り→精米します。
30kgほどになるでしょうか。
天日干ししたものが最も美味しいと言われますからね。
楽しみです。