【はたけの特権】間引き大根。

一か所に数個育っている株を一つにします。
「間引き（まびき）」、または「おろぬき」などというお仕事。

おろぬき大根は、絶品の旨さ。
間引き後、すっきりした畝うねの様子はこちら。