ゴーヤさんの佃煮？？
これがめちゃくちゃ
美味しいのです♡
ごま油で炒めて
お醤油とお砂糖で煮詰めて
最後に鰹節をふりかけて
冷蔵庫で冷やしただけ！
是非おためしあれ♡
ちなみに苦いのが苦手な方は
最初に茹でたり
塩もみすると苦味がとれますよ
これがめちゃくちゃ
美味しいのです♡
ごま油で炒めて
お醤油とお砂糖で煮詰めて
最後に鰹節をふりかけて
冷蔵庫で冷やしただけ！
是非おためしあれ♡
ちなみに苦いのが苦手な方は
最初に茹でたり
塩もみすると苦味がとれますよ
会員でない方は会員登録してください。
コメント
美味しそう。
成長はやいきゅうりさん！
佃煮の次は、お漬物になります！
佃煮も漬物もアツアツのご飯と一緒にお腹いっぱい食べたいです！
ご飯が進むと思います٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
9月になってやっと安くなったゴーヤ、佃煮作れたよー ただし、ア・ラ・キタカントウ、お醤油で真っ黒け！
今いくらですか？
美味しかったですか？(ノ≧∀)ﾉ♪
私も昨日ゴーヤーを頂いたのでまた作ろうと思っていたところです！
今はもう、お店にはほとんど出てない。あたしが佃煮作ったのは9月で、そのころ、スーパー内の地元野菜出品コーナーに巨大なのを100円で出しててね、チャンプルー2人前2回分だなあと思いつつ買った。ところがその直後、日除け草の実じゃと言って、15cmもない可愛いのを7個か8個もくれた人がいてね、合計1kg超えるではないかー！って、佃煮に挑戦したのさ。詳細ははたけ広場でみてくだされ、真っ黒けだよー
この記事へのトラックバックはありません。